Jordbærsalat med feta og basilikum
Valbylille
Dejlig sommersalat med søde bær, der får modspil fra rigelige mængder basilikum og salt fetaost. Den smager særlig dejligt til sommerens grillmad.
Arbejdstid 8 min
Samlet tid 8 min
Antal 4 personer
Kalorier 63 kcal
- 1 hoved salat eller 1 bakke feldsalat
- 1 forårsløg
- 300 g jordbær
- 50 g feta
- frisk basilikum - og gerne meget
- evt balsamicoglace
Pluk salaten i mindre stykker, skær jordbærrene i skiver og snit forårsløget fint. Vend salat, basilikum, jordbær og forårsløg sammen, og fordel fetaosten over salaten. Dryp evt. med en hjemmelavet balsamicoglace.