Lidt om køkkenprojekter, nytår og en meget lang juleferie.
1. Jeg kan da umuligt være den eneste, der i den grad sætter pris på, at året begynder med en mandag. Det er så dejligt ordentligt, at 2018 kun kan blive et godt år.
2. Nytårsaften var på mange måder anderledes end andre år. For første gang var vi nemlig flere børn end voksne. Både Manden og en af vores gode venner skulle arbejde, så jeg teamede op med den anden halvdel af vores vennepar og deres to børn til pizza, isdesserter, bobler og overnatning. Det blev meget tæt på at være den hyggeligste nytårsaften nogensinde , hvis ikke det ligefrem var det.
3. Voksenpizzaerne nytårsaften var inspirerede af denne opskrift til “forret” og denne opskrift til hovedret. Det var i øvrigt ret genialt med pizza til sådan en aften, hvor børnene fylder mest.
4. Manden og jeg havde aftalt at se Den Tomme Plads/ The Casual Vacancy. Jeg havde helt glemt, hvor ubehagelig den er, og tudede mig gennem helse sidste afsnit. Virkelig god miniserie, som næsten overgår bogen (Rowlings). Den kan bl.a. ses på HBO, og det synes jeg, at I skal gøre. Med masser af kleenex inden for rækkevidde.
5. Vi ser også Marvels Runaways. Så I afsnittet i går? Jeg kan næsten ikke vente til næste uge, og er især spændt på at se, hvad de voksne finder på, efter det er blevet afsløret, at børnene ved mere end godt er.
6. I går flyttede der en crockpot ind i mit køkken, og den er allerede i brug. Jeg er rimelig begejstret for mit køb og ret så spændt på, om min ret bliver god. Hvad er jeres erfaring med slow cookere? Er det noget I kender til? Har I anbefalinger til gode opskrifter? Jeg er selvfølgelig selv gået i gang med at udvikle en helt ny opskrift, her på dag 1, selvom det nok ville være smartere at begynde med et par gennemtestede opskrifter, for at lære maskinen at kende. Jeg kunne bare ikke vente med at eksperimentere – er bare alt for utålmodig med nyt legekøkkentøj.
7. Billedet øverst er taget i et kloster i Peru. Ikke så meget crockpot der – men et køkkenbillede skulle der til. Jeg har 1000 idéer til nye opskrifter, crockpotten snurrer (eller hvad man skal kalde det) og jeg er i gang med at nyindrette både køkken og viktualierum. Ja, det er januar, og jeg har som altid taget fat i de første mange projekter.
8. Børnene og jeg har stadig ferie, og efter at have haft en masse hjemmedage trænger vi til at komme lidt ud. Nogen forslag?
Rigtig godt nytår ønskes!
Smukt billede, det minder om mine bedsteforældres gamle 1700tals bondehus.
De lavede den mest perfekte mad der, det blev dog for besværligt da de blev ældre.
Dejligt nytår I fik holdt:-)
Tak og i lige måde! Rigtig godt nytår til dig også.
Det lyder bare som et skønt og hyggeligt køkken. Jeg kan forestille mig mange gode måltider i bondehuset, og drømmer ofte om at skabe et køkken, der både er stemningsfyldt på den gammeldags facon og tidssvarende, så jeg også kan bruge det.