Silkeflettet lavendel

I sidste uge hyggede jeg mig en eftermiddag med at binde lavendler med silkebånd. De fine lavendelbuketter er et sødt alternativ til almindelige duftposer, som kan lægges i linnedskabet. Det er dog næsten synd at gemme buketterne væk, og jeg kunne godt finde på at bruge dem som værtindegave.

På fransk kaldes  de små silkebundne buketter  for ’bouteille de lavande’ efter den flaskeformede facon, mens de på engelsk kaldes ‘lavender wand’. Det synes jeg lyder helt fortryllende.

Oversættelserne fungere desværre ikke helt så godt, så hjemme hos mig hedder de bare lavendelbuketter.

Det kræver en anelse tålmodighed at binde lavendler til buketter, men svært er det ikke. Alt man skal bruge er et 3 mm silkebånd og et ulige antal lavendler. Jeg er mest tilfreds med den tykke buket, som er bundet af 15 blomster. Til den lille øvebuket brugte jeg 13 blomster.

Udskriv

Silkeflettede lavendelbuketter

Ingredienser

• 3 mm silkebånd
• 15 lavendel

Sådan gør du

• Nip blomsterstængerne fri for blade.
• Saml blomsterne lige under hovederne og bind dem sammen med silkebåndet.
• Bøj stilkene ned over blomsterhovederne, og pas på, at de ikke knækker.
• Flet båndet over og under stænglerne, og sørg for at fordel dem ligeligt rundt om blomsterne.
• Flet bånde stramt hele vejen ned over lavendlerne, så blomsterne bliver indkapslet af båndet.
• Når lavendlerne er dækket, kan der slås knude på båndet eller man kan forstætte med at flette stænglerne. Det er nemmest, hvis man fletter over og under tre blomster af gangen, når først blomsterhovederne er dækket.