Valbylille

Opskrifter og hverdagsliv

  • Opskrifter
    • Måltid
      • Morgenmad
      • Frokost og småretter
      • Snacks
      • Aftensmad
      • Salat og tilbehør
      • Madtærter og pies
      • Pandekager og vafler
      • Pasta
      • Pizza
      • Sandwich, tacos og burger
      • Suppe
    • Køkken
      • Asien
      • Danmark og Norden
      • England
      • Frankrig
      • Indien
      • Italien
      • Latinamerika
      • Middelhavet
      • USA
    • Nemt og hurtigt
      • Familiefavoritter
      • One pot / one pan
      • Slow cooker
    • Højtid og sæson
      • Efterår
      • Fastelavn
      • Forår
      • Fødselsdag
      • Halloween
      • Jul
      • Påske
      • Skolestart
      • Sommer
      • Valentinsdag
      • Vinter
    • Diæt
      • Glutenfri
      • Sund i januar
      • Vegetar
      • Vegansk
    • Kager og sødt
      • Brownies, muffins og andre små kager
      • Dessert og tærter
      • Is
      • Lagkage og skærekage
      • Slik og konfekt
      • Småkager og cookies
      • Syltetøj, sirup og smørbart
    • Brød og boller
    • Drikke
    • Sauce, dressing, syltet tilbehør mm.
  • Inspiration
    • Bøger, film og spil
    • Krea
    • Oplevelser
  • Krummer
    • Et år i Valbylille
    • Søndagsfavoritter
    • Sniksnak
    • Tænker på…
  • Om Valbylille

Rabarber- og aspargesfest i sommerhuset

13. maj 2013 by Valbylille Skriv kommentar

 Torsdag aften havde jeg stadig ikke besluttet, om jeg skulle tage på arbejde fredag eller ej, og da jeg stadig var i tvivl fredag kl. 10, endte det med at beslutningen traf sig selv. Det var i hvert fald lidt sent at tage afsted til kontoret.
Da det nu var en fridag, skulle der ske noget rart og godt, men samtidig havde ingen af os lyst til det helt store. En halv time senere var bilen pakket til en sommerhustur, og straks efter fik vi bekræftet, at huset var ledigt. Det var ret heldigt.

Normalt tager vi ikke afsted for en enkelt overnatning, da det alligevel kræver en del pakkeri for ikke at tale om udpakningen ved hjemkomsten. (Det roder altid i flere dage efter sådan en tur.) Efter det nu er prøvet, kan vi nok godt finde på det igen. (Dog ikke helt så impulsivt som denne gang – det er trods alt en fordel at vide, om huset er tilgængeligt, inden man begiver sig afsted.)

 

Til vores store overraskelse var aspargesene dukket op, og rabarberne stod også ranke og lyserøde under de mørkegrønne blade. Vi havde godt nok købt ind på vejen, men justerede madplanerne efter fundene i køkkenhaven.
Rabarberne blev tryllet om til en hurtig trifli med god hjælp fra, hvad der lige var i køkkenskuffen. De blev kogt op med sukker, og derefter lagt lagvis med makroner. Toppet op med flødeskum og hakket chokolade blev det en helt fin dessert.
De sandwich, vi skulle have til frokost, blev droppet til fordel for en let salat med sprøde asparges. Mmm, de var gode! Indtil jeg første gang smagte hjemmedyrkede asparges, undrede jeg mig gevaldigt over, at man sammenlignede smagen med ærter. Nu forstår jeg bedre, og synes at det er synd og skam, at kvaliteten af supermarkedsasparges er så meget lavere.
Hvis ikke huset var optaget næste weekend, var vi nok taget afsted igen. I stedet tager vi nok en arbejdsweekend i egen have. Den har været udsat for en masse store maskiner og trænger nu til lidt omsorg og ihærdig arbejdsindsats. Mon man kan nå at lave køkkenhave her sidst i maj?

  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin
  • Email
  • RSS Feed

Skrevet i: Sniksnak Tags: sommerhus

« Sprøde knækbrødsbamser og udflugt til sporvejsmuseet
Fuldfed bananis med chokoladesovs »

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Velkommen til Valbylille

Her kan du finde skønne opskrifter på hverdagsmad og søde sager. Køkkenet er min kreative legeplads, og jeg giver både mit bud på klassiske retter og helt nye opskrifter, som du ikke finder andre steder.

Alle opskrifter testes flere gange, og er nemme at gå til.

Mange hilsner
Emilie

  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin
  • Email
  • RSS Feed

Søg efter opskrift

Opdaterede opskrifter

Jeg tester løbende de ældre opskrifter og tilføjer tekst og nye billeder. Her kan du se, hvad der senest er ændret:

Opskriften på hjemmelavede corn flakes er gjort printvenlig. Virkelig hyggelig opskrift, som børnene elsker at lave, og som måske kan bruges til madkundskab i hjemmeskolen?

—

Min opskrift på citronpasta med kammuslinger og ærteskud er opdateret med nye billeder. En herlig luksusret, som kan laves på blot 15 minutter.

—

Min opskrift på langtidssimret okseragout er gjort printvenlig, og jeg har tilføjet et par noter om tilberedning i slowcooker, tilberedningstid mm. Derudover har jeg efterredigeret de oprindelige billeder.

—

Sund i januar

Ja tak, flere sunde(re) opskrifter

Copyright

Ønsker du at bruge mine billeder og tekster på fx din egen blog eller i kommerciel sammenhæng, så send mig venligst en forespørgsel på mail: emilie(at)valbylille.dk

Kontakt

Har I spørgsmål til opskrifter eller andet, så skriv gerne i kommentarfeltet. Jeg besvarer dem altid – også selvom indlægget er gammelt. Vil I dele en hemmelighed eller spørge mig om noget generelt, så skriv til mig her: emilie(at)valbylille.dk

Søg efter opskrift

  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin
  • Email
  • RSS Feed

Copyright © 2021 Valbylille - all rights reserved