Valbylille

Opskrifter og hverdagsliv

  • Opskrifter
    • Måltid
      • Morgenmad
      • Frokost og småretter
      • Snacks
      • Aftensmad
      • Salat og tilbehør
      • Madtærter og pies
      • Pandekager og vafler
      • Pasta
      • Pizza
      • Sandwich, tacos og burger
      • Suppe
    • Køkken
      • Asien
      • Danmark og Norden
      • England
      • Frankrig
      • Indien
      • Italien
      • Latinamerika
      • Middelhavet
      • USA
    • Nemt og hurtigt
      • Familiefavoritter
      • One pot / one pan
      • Slow cooker
    • Højtid og sæson
      • Efterår
      • Fastelavn
      • Forår
      • Fødselsdag
      • Halloween
      • Jul
      • Påske
      • Skolestart
      • Sommer
      • Valentinsdag
      • Vinter
    • Diæt
      • Glutenfri
      • Sund i januar
      • Vegetar
      • Vegansk
    • Kager og sødt
      • Brownies, muffins og andre små kager
      • Dessert og tærter
      • Is
      • Lagkage og skærekage
      • Slik og konfekt
      • Småkager og cookies
      • Syltetøj, sirup og smørbart
    • Brød og boller
    • Drikke
    • Sauce, dressing, syltet tilbehør mm.
  • Inspiration
    • Bøger, film og spil
    • Krea
    • Oplevelser
  • Krummer
    • Et år i Valbylille
    • Søndagsfavoritter
    • Sniksnak
    • Tænker på…
  • Om Valbylille

Min køkkenhave

3. oktober 2013 by Valbylille Skriv kommentar


Det er noget af et haveprojekt, som vi har haft gang i år. Meningen var, at det skulle være afsluttet i maj, men sådan ville omstændighederne og den første havemand det ikke. Vi fik derfor først anlagt køkkenhave midt i juli, og valget af afgrøder blev derefter. De spæde buske, jeg havde købt til udplantning i maj, kom i jorden lidt tilfældige steder et par uger tidligere.

Indtil nu har vi høstet en masse salat, et stikkelsbær, (hvorefter busken gav op), tre hindbær, fire radiser og lidt sporadiske blåbær. Jeg ved ikke meget om at dyrke grøntsager, og har været ret spændt på, om det skulle blive til mere. Det var defor en meget glædelig begivenhed at kunne trække en gulerod og en rødbede op af jorden i weekenden. Der var også et enkelt blåbær på busken og modne æbler så højt oppe, at jeg kun lige akkurat kunne nå dem med frugtplukkeren.

Guleroden blev delt i tre lige store stykker, så vi alle fik glæde af den, og blåbæret nuppede jeg selv. Jeg nænnede ikke at blande min egen hjemmedyrkede rødbede med supermarkedsgrønt, så den blev snittet i små stykker og vendt med et hjemmedyrket æble og pesto lavet på gulerodstoppen. Jeg er sikker på, at Redzepi og Meyer ville være imponeret over hvor lokalt dyrket en salat det blev.

Æblerne er lidt af en overraskelse. Sidste år opdagede jeg kun, at vi havde et æbletræ, fordi der lå et par rådne æbler på græsset. Det siger noget om, hvor tilgroet haven var. Æbletræet er helt skævt, fordi det har stået ved siden af en kæmpetuja, som de tidligere ejere åbenbart har prioriteret højest. Det kan man jo godt undrer sig over, når man som mig mener, at en have skal være så spiselig som overhovedet muligt. Tujaen blev fældet i det tidlige forår, og næste år følger den store busk, som putter sig op af æbletræet på den anden side. Så skal vi nok få en fin æblehøst.

Grønne fingre får jeg nok aldrig, men jeg elsker min have og glæder mig til at se, hvad den byder på næste år.

  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin
  • Email
  • RSS Feed

Skrevet i: Sniksnak Tags: have

« Tøm køleskabet tapas med jomfruhummer og andre lækkerier
Æbletærte med marcipan »

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Velkommen til Valbylille

Her kan du finde skønne opskrifter på hverdagsmad og søde sager. Køkkenet er min kreative legeplads, og jeg giver både mit bud på klassiske retter og helt nye opskrifter, som du ikke finder andre steder.

Alle opskrifter testes flere gange, og er nemme at gå til.

Mange hilsner
Emilie

  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin
  • Email
  • RSS Feed

Søg efter opskrift

Opdaterede opskrifter

Jeg tester løbende de ældre opskrifter og tilføjer tekst og nye billeder. Her kan du se, hvad der senest er ændret:

Opskriften på hjemmelavede corn flakes er gjort printvenlig. Virkelig hyggelig opskrift, som børnene elsker at lave, og som måske kan bruges til madkundskab i hjemmeskolen?

—

Min opskrift på citronpasta med kammuslinger og ærteskud er opdateret med nye billeder. En herlig luksusret, som kan laves på blot 15 minutter.

—

Min opskrift på langtidssimret okseragout er gjort printvenlig, og jeg har tilføjet et par noter om tilberedning i slowcooker, tilberedningstid mm. Derudover har jeg efterredigeret de oprindelige billeder.

—

Sund i januar

Ja tak, flere sunde(re) opskrifter

Copyright

Ønsker du at bruge mine billeder og tekster på fx din egen blog eller i kommerciel sammenhæng, så send mig venligst en forespørgsel på mail: emilie(at)valbylille.dk

Kontakt

Har I spørgsmål til opskrifter eller andet, så skriv gerne i kommentarfeltet. Jeg besvarer dem altid – også selvom indlægget er gammelt. Vil I dele en hemmelighed eller spørge mig om noget generelt, så skriv til mig her: emilie(at)valbylille.dk

Søg efter opskrift

  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin
  • Email
  • RSS Feed

Copyright © 2021 Valbylille - all rights reserved