Sikke dog en lummervarm dag vi har haft i dag!

Jeg er ikke så god til at få drukket nok vand, når jeg bare går herhjemme, men i dag har jeg haft et fast greb i en drikkedunk hele dagen. Et glas iskold iste ud på eftermiddagen havde været en skøn afveksling til de mange flasker vand, og hvis jeg havde været lidt forudseende, var jeg derfor begyndt dagen med at brygge en stor kande te og fylde vand i en isbakke.

Så smart var jeg dog i fredags, omend det nåede at blive lørdag, før det lykkedes mig at finde pusterum til at anrette en lille formiddagsbakke til Pigen og mig. Hun er begyndt at savne mig lidt til hverdag, og jeg griber enhver mulighed for lidt tosomhed, så hun kan få min fulde opmærksomhed. Manden blev derfor sat til at underholde babyen, mens vi skålede i iste og sludrede lidt om weekendens planer.

Udover Pigens selskab nød jeg også at drikke af et rigtigt glas. Med en baby på armen er en drikkedunk langt nemmere at have med at gøre, og jeg prøver at gøre det til en vane at fylde den et par gange dagligt. På den måde har jeg også bedre styr på, hvor meget (eller hvor lidt) jeg får drukket i løbet af dagen. Selv vand smager dog bedst fra glas, og med et par isterninger i føles det næsten som en begivenhed i sig selv.

Klassisk iste
1 l sort the
0,5 ubehandlet citron i skiver
0,5 dl rørsukker
isterninger

Bryg en stærk kande te, og hæld den i et fad eller skål. Rør sukkeret ud i teen og tilsæt også citronskiverne. Lad teen dampe af på køkkenbordet, og pres evt. saften fra citronerne ud med en grydeske. Tag citronskiverne op, nå de har givet smag nok.

Sæt den lune te i køleskabet, og server med masser af isterninger, når den er kølet helt ned.