Valbylille

Opskrifter og hverdagsliv

  • Opskrifter
    • Måltid
      • Morgenmad
      • Frokost og småretter
      • Snacks
      • Aftensmad
      • Salat og tilbehør
      • Madtærter og pies
      • Pandekager og vafler
      • Pasta
      • Pizza
      • Sandwich, tacos og burger
      • Suppe
    • Køkken
      • Asien
      • Danmark og Norden
      • England
      • Frankrig
      • Indien
      • Italien
      • Latinamerika
      • Middelhavet
      • USA
    • Nemt og hurtigt
      • Familiefavoritter
      • One pot / one pan
      • Slow cooker
    • Højtid og sæson
      • Efterår
      • Fastelavn
      • Forår
      • Fødselsdag
      • Halloween
      • Jul
      • Påske
      • Skolestart
      • Sommer
      • Valentinsdag
      • Vinter
    • Diæt
      • Glutenfri
      • Sund i januar
      • Vegetar
      • Vegansk
    • Kager og sødt
      • Brownies, muffins og andre små kager
      • Dessert og tærter
      • Is
      • Lagkage og skærekage
      • Slik og konfekt
      • Småkager og cookies
      • Syltetøj, sirup og smørbart
    • Brød og boller
    • Drikke
    • Sauce, dressing, syltet tilbehør mm.
  • Inspiration
    • Bøger, film og spil
    • Krea
    • Oplevelser
  • Krummer
    • Et år i Valbylille
    • Søndagsfavoritter
    • Sniksnak
    • Tænker på…
  • Om Valbylille

Sauce, dressing og syltet tilbehør mm.

Her samler jeg mine opskrifter på de lækre dressinger, marinader og saucer, som jeg gang på gang vender tilbage til. En god dip er det mest simple trick til at få flere grøntsager i mine børn, og en lækker dressing kan være lige præcis det, der gør en sandwich særlig god.

Kort sagt, her finder du alt det, der liiige gør maden lidt bedre.

Grøn thai karrypasta

Béchamelsauce – helt uden klumper

Pesto med basilikum – ægte italiensk opskrift

Fetadip med mynte – lækker græskinspireret dressing og dipsauce

Burger med spicy kylling, tzatziki og rødvinsglaserede løg

Pizza med salsiccia og syltede skalotteløg

Grissinikringler med fennikel og lækkerlun ostedip

Den allerbedste dipsauce

Argentinske empanadas med salsa criolla

Krydret blommeketchup

Syltet porre

Rød karrypasta

Hjemmelavet mangochutney

Syltede rødløg med anis

Syltede rabarber

Rarbarberkompot med vanilje

Frokostwrap med brie og pære i hjemmelavet fladbrød

Hjemmesyltede rødbeder med peberrod

Lækker æblechutney til ost

Rejemad med hjemmerørt mayonnaise

Fish n chips med sauce tatare, ærtedip og rodfrugtfritter

Hjemmekærnet smør

Garam masala

Copyright

Ønsker du at bruge mine billeder og tekster på fx din egen blog eller i kommerciel sammenhæng, så send mig venligst en forespørgsel på mail: emilie(at)valbylille.dk

Kontakt

Har I spørgsmål til opskrifter eller andet, så skriv gerne i kommentarfeltet. Jeg besvarer dem altid – også selvom indlægget er gammelt. Vil I dele en hemmelighed eller spørge mig om noget generelt, så skriv til mig her: emilie(at)valbylille.dk

Søg efter opskrift

  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin
  • Email
  • RSS Feed

Copyright © 2021 Valbylille - all rights reserved