Valbylille

Opskrifter og hverdagsliv

  • Opskrifter
    • Måltid
      • Morgenmad
      • Frokost og småretter
      • Snacks
      • Aftensmad
      • Salat og tilbehør
      • Madtærter og pies
      • Pandekager og vafler
      • Pasta
      • Pizza
      • Sandwich, tacos og burger
      • Suppe
    • Køkken
      • Asien
      • Danmark og Norden
      • England
      • Frankrig
      • Indien
      • Italien
      • Latinamerika
      • Middelhavet
      • USA
    • Nemt og hurtigt
      • Familiefavoritter
      • One pot / one pan
      • Slow cooker
    • Højtid og sæson
      • Efterår
      • Fastelavn
      • Forår
      • Fødselsdag
      • Halloween
      • Jul
      • Påske
      • Skolestart
      • Sommer
      • Valentinsdag
      • Vinter
    • Diæt
      • Glutenfri
      • Sund i januar
      • Vegetar
      • Vegansk
    • Kager og sødt
      • Brownies, muffins og andre små kager
      • Dessert og tærter
      • Is
      • Lagkage og skærekage
      • Slik og konfekt
      • Småkager og cookies
      • Syltetøj, sirup og smørbart
    • Brød og boller
    • Drikke
    • Sauce, dressing, syltet tilbehør mm.
  • Inspiration
    • Bøger, film og spil
    • Krea
    • Oplevelser
  • Krummer
    • Et år i Valbylille
    • Søndagsfavoritter
    • Sniksnak
    • Tænker på…
  • Om Valbylille

Gris

I mange år gik jeg en stor bue uden om svinekød, men det ændrede sig for en del år siden, da jeg første gang købte en halv skovgris. Hvis bare grisen har haft et godt liv, smager kødet faktisk temmelig godt. Jeg kan dog allerbedst lide svinekød, når det tilberedes i en lækker sovs eller krydres god med aromatiske krydderier.

 

Toscansk bønnesuppe med bacon, parmesan og hvidløgsciabatta

Pork wellington med svampe og sennep – indbagt mørbrad når det er bedst

Pizza bianco med friske figner, burrata, bacon og rucola

Mørbradgryde med chorizo – ekstra lækker paprikagryde

Pandestegte skaftkoteletter med rødløg, æble og smørfriteret salvie

Pecorinopaneret svinemørbrad med sprød salat

Crockpot pulled pork chili med mangosalsa

Pizza med salsiccia og syltede skalotteløg

Grillede skaftkoteletter med citron og pesto

Sweet corn – sweet chili frikadellesandwich

Parmabøffer med hvidløg og fetadrys

Frikadeller – som hjemme hos Marie

Pære- og rosmarinfarseret svinemørbrad

Fyldt spaghettisquash à la lasagne

Pizza med pære, parmaskinke og rosmarin

Råmarinerede rødder med majs og svinebryst

Cavatappi all’amatriciana

Croissanter med ost og skinke

Blåbærpandekager med bacon og ahornsirup

Boston beer baked beans

Bovblad med provencalsk sauce

Thaimarineret stegt flæsk

Majs med lime og koriander

Pasta med broccoli og salsiccia

Broccolitærte

Broccolitærte med sprød skinke

Gris i crunchy peanutbuttersovs

Glaserede thaikødboller med ingefær og citrongræs

Cajunstyle svinemørbrad med sweet potatoes og coleslaw

Boller i karry

Rullepølse med persille og skalotteløg

Copyright

Ønsker du at bruge mine billeder og tekster på fx din egen blog eller i kommerciel sammenhæng, så send mig venligst en forespørgsel på mail: emilie(at)valbylille.dk

Kontakt

Har I spørgsmål til opskrifter eller andet, så skriv gerne i kommentarfeltet. Jeg besvarer dem altid – også selvom indlægget er gammelt. Vil I dele en hemmelighed eller spørge mig om noget generelt, så skriv til mig her: emilie(at)valbylille.dk

Søg efter opskrift

  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin
  • Email
  • RSS Feed

Copyright © 2021 Valbylille - all rights reserved