Valbylille

Opskrifter og hverdagsliv

  • Opskrifter
    • Måltid
      • Morgenmad
      • Frokost og småretter
      • Snacks
      • Aftensmad
      • Salat og tilbehør
      • Madtærter og pies
      • Pandekager og vafler
      • Pasta
      • Pizza
      • Sandwich, tacos og burger
      • Suppe
    • Køkken
      • Asien
      • Danmark og Norden
      • England
      • Frankrig
      • Indien
      • Italien
      • Latinamerika
      • Middelhavet
      • USA
    • Nemt og hurtigt
      • Familiefavoritter
      • One pot / one pan
      • Slow cooker
    • Højtid og sæson
      • Efterår
      • Fastelavn
      • Forår
      • Fødselsdag
      • Halloween
      • Jul
      • Påske
      • Skolestart
      • Sommer
      • Valentinsdag
      • Vinter
    • Diæt
      • Glutenfri
      • Sund i januar
      • Vegetar
      • Vegansk
    • Kager og sødt
      • Brownies, muffins og andre små kager
      • Dessert og tærter
      • Is
      • Lagkage og skærekage
      • Slik og konfekt
      • Småkager og cookies
      • Syltetøj, sirup og smørbart
    • Brød og boller
    • Drikke
    • Sauce, dressing, syltet tilbehør mm.
  • Inspiration
    • Bøger, film og spil
    • Krea
    • Oplevelser
  • Krummer
    • Et år i Valbylille
    • Søndagsfavoritter
    • Sniksnak
    • Tænker på…
  • Om Valbylille

10 fornøjelser i januar

1. januar 2017 by Valbylille 6 kommentarer

Så gik december, og nu venter ikke bare en ny måned men et helt nyt år. En glimrende anledning til at tænke over alt det gode, der venter. I dette indlæg holder jeg mig dog til januar, der byder på virkeligt mange skønne begivenheder. Faktisk er der flere aftaler i kalenderen, end der var i december.

Traditionen tro kommer der nok også et kilometerlangt nytårsindlæg om både det nye og det gamle år, men det kræver et lidt længere tilløb og lidt flere overvejelser om, hvad der skal deles her og hvad der skal i notesbogen.

Så her er i første omgang de 10 ting, som jeg glæder mig mest til i januar.

  • Nul sukker. Jeg anede ikke, at man kunne glæde sig så meget til et strengt kostregime, men det er altså lige, hvad jeg gør. Jeg nærmer mig vist snart en sukkerforgiftning, og kan mærke at kål og citrusfrugter frister mere end kager og konfekt.
  • Barnedåb. Vores venners lille datter skal døbes sidst på måneden, og det bliver så utrolig hyggeligt at gense hele deres familie, som jeg sjældent ser, og som jeg har kendt i mange år.
  • Masser af salater med vintergrønt, fx appelsinglaserede rosenkål med rugbrødschips og pecorino, revne rødder i rygeost og grønkålssalat med sharonfrugt.
  • Vi skal vist også have ærtesuppe med champagne – både fordi det smager godt, og fordi jeg gerne vil tage et par nye billeder af suppen. Opskriften popper altid op i min statistik ved nytårstid, og ligesom sidste år ærgrer billedet mig gevaldigt. Gad nok vide, om der nogen sinde er nogen der har brugt opskriften med den ringe præsentation.
  • Nyde at dagene bliver længere. Der er stadig et par måneder til aftenløb og udeleg om eftermiddagen, men det bliver altså rart at kunne cykle hjem fra arbejde i skumring i stedet for buldermørke.
  • Gris på gaflen. Vi har igen købt en halv gris, så her i januar skal der laves rullepølse eller porchetta af slaget, og Manden og Pigen vil også blive glade for en gang gris i peanutbutter.
  • To fødselsdagsfejringer og en ekstra juleaften med familien. Julemad og nissehuer i januar ville jeg egentlig gerne være foruden, men der er også annonceret pakkeleg, og dét glæder jeg mig til. Og så er det jo bare evigtskønt, når familien samles.
  • Frokostgåture med en god veninde. Vi arbejder i nærheden af hinanden og mødes jævnligt til en halv times frisk luft i frokostpausen. Det skal vi også i januar.
  • Købe en ny trøje. Jeg fik den lækreste trøje i julegave, men desværre passer den ikke, og modellen er helt udsolgt i min størrelsen. Jeg håber at kunne finde en der er lige så lækker.
  • Sætte mål for 2017. Jeg har faktisk allerede et mål, som jeg satte i januar sidste år. Jeg fandt bare aldrig ud af, hvordan jeg skulle arbejde med det, og nu vil jeg bruge årsskiftet til at sætte mig med pen, papir og kaffe for at lave en plan for at komme tættere på. Det bliver rigtig godt.
  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin
  • Email
  • RSS Feed

Skrevet i: Et år i Valbylille Tags: januar

« Julekakao med pebermynte
Solbærsmoothies med appelsin »

Kommentarer

  1. www.skøreliv.dk skriver

    1. januar 2017 kl. 12:07

    Hvor inspirerende! Det kunne være jeg også skulle ta’ og sætte mig ned og få lavet sådan en liste… Jeg er absolut ikke fan af januar. Jeg elsker november og december, men i januar har man fjernet julelysene og udsigten til jul, så i min optik er den alt for lang og mørk….
    Det kan være jeg skal prøve at ændre den indgangsvinkel!
    Godt nytår fra mig! ❤️

    Svar
    • Valbylille skriver

      2. januar 2017 kl. 14:53

      Her hvor jeg bor er der heldigvis masser af lys i januar også. Det er så hyggeligt med lyskæder i den mørke tid, og jeg er glad for, at naboerne er enige med mig i, at de ikke kun er forbeholdt julen.

      Jeg synes selv, at november er en lidt strid måned, og blev rigtig glad for kommentarer fra dig (tak ❤️) og andre om, at I havde det helt omvendt. Det hjalp mig til at fokusere på alle de gode ting ved måneden. Jeg sender gerne lidt januar-inspiration retur som tak 🙂

      Godt nytår til dig også!

      Svar
  2. Dorte skriver

    1. januar 2017 kl. 16:35

    Lyder som en dejlig januar du har i vente. Rigtig glædeligt nytår og rigtig god januar måned. KRam D

    Svar
    • Valbylille skriver

      2. januar 2017 kl. 14:45

      Godt nytår til dig også 🙂 Jeg tror helt bestemt, at januar bliver ganske dejlig i år, og håber, at det bare vil blive begyndelsen på et godt år.

      Svar
  3. Birgitte skriver

    2. januar 2017 kl. 19:40

    WOW – nul sukker? Det sker ikke her, men vi har dog rettet fokus mod det sunde 😉 Godt nytår. kh. Birgitte

    Svar
    • Valbylille skriver

      3. januar 2017 kl. 22:39

      Arh, jeg var måske lige frisk nok, da jeg skrev det. Helt så restriktivt bliver det ikke, men jeg kommer hverken til at spise søde sager hjemme eller på arbejde. Og det begrænser mit sukkerindtag en hel del.

      Godt nytår til dig, Birgitte!

      Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Velkommen til Valbylille

Her kan du finde skønne opskrifter på hverdagsmad og søde sager. Køkkenet er min kreative legeplads, og jeg giver både mit bud på klassiske retter og helt nye opskrifter, som du ikke finder andre steder.

Alle opskrifter testes flere gange, og er nemme at gå til.

Mange hilsner
Emilie

  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin
  • Email
  • RSS Feed

Søg efter opskrift

Opdaterede opskrifter

Jeg tester løbende de ældre opskrifter og tilføjer tekst og nye billeder. Her kan du se, hvad der senest er ændret:

Opskriften på hjemmelavede corn flakes er gjort printvenlig. Virkelig hyggelig opskrift, som børnene elsker at lave, og som måske kan bruges til madkundskab i hjemmeskolen?

—

Min opskrift på citronpasta med kammuslinger og ærteskud er opdateret med nye billeder. En herlig luksusret, som kan laves på blot 15 minutter.

—

Min opskrift på langtidssimret okseragout er gjort printvenlig, og jeg har tilføjet et par noter om tilberedning i slowcooker, tilberedningstid mm. Derudover har jeg efterredigeret de oprindelige billeder.

—

Sund i januar

Ja tak, flere sunde(re) opskrifter

Copyright

Ønsker du at bruge mine billeder og tekster på fx din egen blog eller i kommerciel sammenhæng, så send mig venligst en forespørgsel på mail: emilie(at)valbylille.dk

Kontakt

Har I spørgsmål til opskrifter eller andet, så skriv gerne i kommentarfeltet. Jeg besvarer dem altid – også selvom indlægget er gammelt. Vil I dele en hemmelighed eller spørge mig om noget generelt, så skriv til mig her: emilie(at)valbylille.dk

Søg efter opskrift

  • Instagram
  • Pinterest
  • Bloglovin
  • Email
  • RSS Feed

Copyright © 2021 Valbylille - all rights reserved