Pork Wellington er en elegant middagsret med saftig svinemørbrad og stegte svampe pakket ind i lufttørret skinke og gylden butterdej. Resultatet er en særdeles festlig servering, som tiltrækker opmærksomhed og pirrer appetitten. Og det er velfortjent! Den indbagte mørbrad smager helt vidunderligt og er dejlig gæstemad.
Pork wellington med svampe og sennep – indbagt mørbrad når det er bedst
