Pizza er vist en livret i de fleste familier, og det gælder selvfølgelig også herhjemme, hvor vi i perioder bager pizza hver eneste uge. Vi har prøvet mange forskellige opskrifter på pizzadej og forsøgt os med forskellige hviletider, melblandinger og hævemiddel, men tidligere på året stoppede de mange forsøg. Vi har nemlig fundet frem til den allerbedste opskrift på pizzadej. Intet mindre!
Pizzadej med øl – virkelig god pizzabund
