Udskriv

Små mandelkager - opskrift til dig der selv laver mandelmælk

Ingredienser

  • 150 g mandelpulp fra hjemmelavet mandelmælk af ca 200 g mandler
  • 150 g sukker
  • 50 g hvedemel
  • 2 æg
  • 150 g smeltet smør

Sådan gør du

  • Pisk sukker og mandler sammen med æggene, og bland derefter melet i. Hæld smørret i dejen under omrøring.
  • Fordel dejen i 8 små forme, og bag kagerne ved 180c i ca 30 minutter. Lad kagerne køle af i formene, og tag dem forsigtigt ud.
  • Drys med flormelis eller dyp dem i smeltet chokolade.