Valbylille

Opskrifter og hverdagsliv

  • Om/Kontakt
  • Opskrifter
  • Inspiration
    • Bøger
    • Film og spil
    • Krea
    • Oplevelser
  • Krummer
    • Tænker på…
    • Et år i Valbylille
    • Sniksnak

Mine bedste rabarberopskrifter

19. maj 2016 by Valbylille Leave a Comment

Rabarbermuffins

Køleskabet bugner med sprøde rabarber fra sommerhusets have. De skal snart trylles om til en masse lækre sager, og der er mange favoritter at vælge imellem. Har I gode idéer til nye rabarberlækkerier modtages de med kyshånd i kommentarfeltet. Her får I til gengæld mine favoritter i uprioriteret rækkefølge, for hvordan skulle jeg dog vælge?

rabarbermuffin3

De allerdejligste rabarbermuffins er i hvert fald ikke til at komme uden om. Det er også dem, I kan se på øverste billede, hvor Pigen har dekoreret dem ganske rundhåndet med glitrende sukkerstads.

rabarberdrink (1 of 1)

Disse lyserøde drinks vækker rare minder om sidste forår, hvor jeg brugte et par fridage på at shine bloggen gevaldigt op. Opskriften var den allerførste i det nye blogformat.

hindbær rabarber saft

Hindbær og rabarber er et sjældent match hos os, da rabarberne kommer tidligt og hindbærrene er af den sene slags. Er I så heldig at have en lidt mere koordineret høst, bliver I næsten nødt til at prøve denne forfriskende saft. Hvis ikke kan frosne hindbær eller rabarber heldigvis også bruges.

rabarberkompot

En klassisk rabarberkompot med vanilje er heller ikke til at komme uden om. Sidste år spiste jeg utallige lyntriflier med hjemmelavede makroner, rabarberkompot og blødt flødeskum. Mmmm

rabarbersirup2015-06-17-3

Rabarbersirup til yoghurt og is og syltede rabarber til endnu mere: ost, dessert, salat, snack – Dem kan jeg altid spise.

Hornfisk i rabarbersauce

Rabarber hører jo ikke kun til i det søde køkken, og hvem sætter ikke pris på helstegt kylling eller hornfisk med rabarberkompot? Denne prinsessefarvede rabarbersauce er et herligt alternativ, som de fleste små piger vil elske.

Filed Under: Opskrifter Tagged With: hits, rabarber

« Lammerack med rosmarin og hvidløg
Bare sådan rigtig gode lagkagebunde »

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Søg efter opskrift

Forår!

Gode bøger

Arkiv

  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013

Copyright

Ønsker du at bruge mine billeder og tekster på fx din egen blog eller i kommerciel sammenhæng, så send mig venligst en forespørgsel på mail: emilie(at)valbylille.dk

Hverdag i Valbylille

Følg med på

Søg efter opskrift

Copyright © 2018 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress